Cara Membuat Nastar yang Lembut & Empuk

Resep Kue Drop Cookies with Corn Flakes
Lowongan Kerja Ahli Gizi
Resep Nastar Lembut & Empuk

Resep Nastar Lembut & Empuk

Membuat Nastar memang khas lebaran dan bunda semua pasti sudah sering membuatnya, tapi banyak sekali yang bertanya pada saya, bagaimana cara buat Nastar keju yang lembut dan empuk..

Oke saya share yaa.. semoga bermanfaat

Bahan kulit

100 gram Margarine
60 gram Gula, haluskan
4 Kuning telur
200 gram Keju parut lalu haluskan, bagi menjadu dua bagian
2 sendok makan Susu bubuk fullcream
600 gram Terigu protein sedang, 600 gr
250 gram Butter

Bahan isi

selai nanas secukupnya

Bahan untuk olesan

50 gram Keju, parut
4 Kuning telur

Cara Membuat Kue Nastar Lembut

Masukkan gula dan margarine kedalam wadah lalu mixer. Tuangkan kuning telur dan setengah bagian keju.
Tuangkan susu.
Aduk bahan adonan sembari memasukkan tepung secara perlahan dibarengi degan sisa keju.
Pipihkan adonan kulit menggunkan rolling pin atau kayu berbentok bulat memanjang. Jika ingin hasil ketebalannya sama taruh buku di kanan dan kiri adonan.
Cetak adonan menggunakan cookie cutter agar hasilnya dapat seragam.
Taruh selai nanas dibagian tengah lalu bentuk bulat seperti bola.
Olesi bagian luar nastar dengan olesan kuning telur
Taburkan keju parut diatas bola nastar.
Oven setengah jam dengan suhu 180 derajat celsius

tips lembut: jangan mengaduk adonan terlalu lama, hindari adonan menjadi kalis, maka kue akan lembut dan renyah.

Resep Kue Drop Cookies with Corn Flakes
Lowongan Kerja Ahli Gizi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Customer Service Resep Bunda Catering
  • Catering Bandung Resep Bunda

    CV. KREASI BUNDA
    Komplek Bumi Mas Kencana Jl. Bumi Mas Kencana 1 no 5, Bandung (Dekat Cicaheum)

    Tlp : 022-7236848
    CS 1 : 081224310303 (Ira)
    CS 2 : 087722662020 (Lela)
    CS 3 : 085872727255 (Asya)
    Mail : info@resepbundacatering.com

    BBM
    CS 1 : D510AD29 (Ira)
    CS 2 : D68E0B61 (Lela)
    CS 3 : DE499269 (Asya)

    Whatsapp
    CS 1 : 081224310303 (Ira)
    CS 2 : 087722662020 (Lela)
    CS 3 : 085872727255 (Asya)

    Konfirmasi Pembayaran HANYA ke no 022-7236848 atau email info@resepbundacatering.com

    Jadwal Operasional Resep Bunda 08:00 - 16:00.

  • Facebook