Resep Bunda Catering Bandung

RESEP KENTANG PANGGANG

Bunda senang menu dari bahan kentang? Saya share resep kentang panggang yang enak dibuat menu sarapan ataupun selingan. Selamat mencoba

KENTANG PANGGANG

Kentang Panggang

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram kentang utuh, dikukus
4 butir telur
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
400 ml susu cair
50 gram keju oles/keju cheddar

Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
100 gram mixed vegetable
3 buah sosis ayam, diiris bulat tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Pengolahan :
Tumisan: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan mixed vegetable dan sosis ayam. Tumis sampai layu. Tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Masak sampai matang. Sisihkan.
Kocok lepas telur dan garam. Masukkan susu cair dan keju oles. Aduk rata.
Kupas kentang kukus. Potong – potong kentang setebal 1/2 cm. Tata di cetakan HANMAX RX230. Tabur dengan tumisan sayur. Tutup dengan kentang.
Tuang campuran telur ke atas kentang.
Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat celcius dengan direndam dalam loyang yang diberi sedikit air sampai matang.

Untuk 5 buah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *