Tips Agar Makanan Tidak Cepat Basi

Makanan basi disebabkan karena adanya jamur atau bakteri yang berkembang dalam makanan. Bakteri dan jamur membutuhkan waktu tertentu agar dapat berkembang biak dengan baik dalam makanan. Rasa asam/kecut pada makanan basi disebabkan sisa metabolisme bakteri dan jamur tersebut. Makanan yang sudah basi, jika dikonsumsi dapat menimbulkan berbagai gangguan pencernaan seperti diare.   Ciri-ciri makanan basi […]

Manfaat dan Khasiat Minyak Canola

Minyak canola terbuat dari benih canola. Minyak canola dihasilkan dari benih canola yang berasal dari tanaman berbunga indah warna kuning kelompok Brassica. Kubis dan kembang kol juga bagian dari keluarga botani yang sama. Canola berbeda dengan lobak karena kandungan zat gizinya sangat berbeda. Konsumen mengakui minyak canola mengandung tingkat terendah asam lemak jenuh dari minyak […]

Manfaat Tempe untuk Kesehatan

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang sudah diakui rasa enaknya oleh dunia. Tidak seperti makanan lain (seperti tahu) yang berasal dari Cina, tempe dikembangkan di Indonesia pada zaman kerajaan. Tempe juga diakui memiliki gizi yang tinggi. Di Indonesia, tempe adalah makanan murah meriah yang tersedia di berbagai tempat makanan. Tapi, tahukah kita, di luar negeri […]

Resep Masakan Rendang dari Catering Resep Bunda

Rendang sapi adalah makanan yang digemari banyak orang di Indonesia. Pada tahun 2011, Rendang diakui sebagai makanan paling enak berdasarkan World’s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar oleh CNN International. Membanggakan bukan? Tips Sebelum Memasak Rendang Sebelum memasak rendang, pilihlah daging sapi yang baik. Daging sapi yang sudah dipilih dapat diempukkan […]

Kondisi Bawaan Down Syndrome pada Anak

21 Maret kemarin adalah hari peringatan down syndrome sedunia. Berbagai organisasi persatuan down syndrome merayakan hari terebut bersama-sama. Apa itu down syndrome? Bagaimana penanganannya? Yuk kita cari baca di artikel ini.   Dipilihnya tanggal 21 Maret sebagai hari peringatan down syndrome adalah simbolisasi khusus. Down syndrome disebabkan karena penderita down syndrome memiliki kelainan pada kromosom […]