Yoghurt adalah salah satu produk makanan fermentasi yang cukup digemari karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Yoghurt dihasilkan dari proses fermentasi susu oleh bakteri asam laktat spesifik. Karena telah melalui proses fermentasi, protein susu telah berubah menjadi asam amino sederhana sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh. Selain itu, produk samping dari fermentasi tersebut…
Pada umumnya, liburan adalah salah satu kegiatan yang paling ditunggu-ditunggu di tengah kepenatanan kita dengan dunia kerja atau aktivitas sehari-hari dirumah bagi para ibu. Namun seringkali kita kurang memperhatikan pentingnya asupan makanan yang sehat selama kita di perjalanan. Terlalu sering menggantungkan pada fastfood pada saat travelling juga tidak baik untuk tubuh kita. Hal ini karena…
Rambut adalah mahkota bagi setiap orang, khususnya kaum wanita. Merawat kesehatan rambut sama pentingnya dengan merawat bagian tubuh yang lain. Jika rambut kita bermasalah, hal ini bisa mengganggu aktivitas kita sehari-hari dan seringkali membuat kita tidak percaya diri. Merawat rambut tidak hanya melalui perawatan dari luar, akan tetapi juga diperlukan perawatan dari dalam berupa pemenuhan…
Ikan adalah salah satu sumber protein tinggi yang juga mengandung vitamin, mineral, dan lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh. Akan tetapi, diluar dari kelebihan tersebut ikan memiliki kelemahan yaitu mudah sekali membusuk dibandingkan sumber protein hewani lainnya. Hal ini karena ikan mengandung asam laktat yang rendah akibat hilangnya glikogen dan glukosa selama proses penangkapan…
