Biasanya, orang lebih sering mengetahui beef snitzell, kali ini catering diet Resep Bunda di Bandung mencoba berkreasi membuat chicken snitzell. Menu western chicken snitzell ini dibuat dengan tambahan saus thousand island. Menu dan resep makanan ini sudah dites di dapur kami oleh koki catering sehat Resep Bunda.
Menu dibuat untuk 1 orang.
Bahan-bahan :
- Garam, merica
- Kecap inggris, garlic powder, paprica powder
- Mayonaise, tomato sauce
- Minyak dan mentega secukupnya
- Tepung 100 gr
- Tepung roti 100 gr
- Telur 1 buah
- 150 gr ayam fillet
- 100 gr kentang goreng
- Brokoli, jagung semi, wortel
Cara Memasak :
- Ayam fillet dimarinete yaitu dibumbui dengan kecap inggris, garlic powder, dan paprica powder
- Ayam fillet dipanir, yaitu dicelupkan ke dalam tepung, kemudian dicelupkan ke dalam telur, kemudian dicelupkan ke dalam tepung roti
- Ayam fillet digridel, yaitu dimasak di atas teflon dengan sedikit minyak dan sedikit mentega
- Kentang digoreng diaduk dengan sedikit merica dan garam
- Sayuran brokoli, jagung semi, wortel di-blanching (direbus sebentar)
- Saus thousand island dibuat dari campuran mayonaise dan tomato sauce dengan perbandingan kurang lebih 2:1
Jika masakan Anda sudah jadi, maka hasilnya akan tampak seperti foto di bawah ini
Silakan mencoba. Jika Anda menyukai resep ini, mohon klik “Like” button di Facebook Page Resep Bunda. Bantu kami agar terus berimprovisasi dalam berbagi Resep. Terima kasih.
