Akhir Bulan Oktober, Catering Resep Bunda tiba-tiba ditelpon oleh kang eko nugraha, owner http://www.kummara.com. Setelah meeting, ternyata kummara bekerja sama dengan berbagai developer game seperti agate studio hendak mengadakan acara super heboh se-Indonesia, yaitu event Indonesia Bermain. Di event ini, semua permainan kreasi anak muda bangsa Indonesia ditampilkan. Banyak stand-stand unik seperti stand permainan board game, stand tarik tambang, stand panahan, dan lain sebagainya. Kita patut bangga sebagai bangsa indonesia karena anak muda Indonesia mampu melahirkan kreativitas dan inovasi baru. Nah, dalam acara Indonesia Bermain ini, Resep Bunda diminta menjadi penyedia catering prasmanan dan catering nasi box untuk seluruh panitia yang berjumlah 350-an orang. Paket Catering Prasmanan yang diambil oleh Indonesia Bermain dipilih dari paket prasmanan yang ada disini.
Order katering prasmanan ini sebenarnya cukup mendadak dan dalam jumlah banyak. Untungnya, Catering Resep Bunda sudah menyiapkan diri melayani catering parasmanan dalam jumlah sebesar apapun. Dengan sistem yang dibangun Catering Resep Bunda sekarang, katering dalam bentuk buffet maupun nasi dus pada jumlah besar tetap dapat dilayani dengan baik berdasarkan standarisasi kualitas makanan dan penyelenggaraan makanan yang ketat. Catering yang diselenggarakan untuk Indonesia Bermain terbagi menjadi catering buffet (parasmanan) dan katering dalam bentuk nasi dus. Pelaksanaan katering dilakukan untuk 2 hari : yaitu 22-23 Oktober 2011.
Untuk catering parasmanan hari I, menu yang disajikan adalah nasi, ayam tepung saos bangkok, sate tempe, sup sayuran, sambal, buah, puding, dan air mineral. Lengkap dengan aneka snack untuk para tamu undangan. Sementara catering parasmanan hari II, menu yang disajikan adalah nasi, kakap asam manis, sup kimlo, sambel, nugget jagung, buah, puding, dan air mineral. Parasmanan diselenggarakan mulai dari jam 11 siang sampai jam 2, kemudian dilanjutkan penyajian buah jam 2 siang sampai jam 4 sore, dan terakhir penyajian snack dari jam 4 sore sampai jam 6 sore. Pelayanan catering buffet dikelola langsung oleh ahli gizi Catering Resep Bunda, yaitu Ibu Ida, S.Gz.
Katering Resep Bunda juga menyajikan katering dalam nasi dus untuk booth yang berada di Indonesia Bermain. Katering nasi dus dari Resep Bunda lengkap berisi nasi, hewani, nabati, sayur, dan air mineral. Untuk hari I, menu yang disajikan adalah nasi, ayam bumbu bali, perkedel kentang, soto lamongan, dan air mineral. Sedangkan untuk hari II, menu yang disajikan adalah nasi, ayam panggang, bacem tempe, dan sayur asem. Semua menu yang disajikan Resep Bunda dibuat dengan standar kesehatan yang ketat. Bahan makanan untuk memasak berasal dari bahan makanan segar dan dibuat tanpa menggunakan bumbu penyedap (NON MSG).
[nggallery id=22]
Semua kru Catering Resep Bunda bekerja keras bahu-membahu untuk menyelesaikan order katering ini. Kang eko sudah berwanti-wanti bahwa beliau ingin menyuguhkan makanan yang memuaskan untuk panitia yang bersedia bekerja suka rela demi jalannya acara Indonesia Bermain. Oleh karenanya, Catering Resep Bunda harus mampu memberikan pelayanan yang maksimal. Syukur Alhamdulillah, Catering Resep Bunda mampu menyajikan catering sesuai pesanan dengan kualitas rasa yang lezat dan makanan sehat tanpa bumbu penyedap. Dan order catering dapat dikirimkan tepat waktu.
Selamat buat teman-teman Catering Resep Bunda yang sudah bekerja keras menyukseskan order catering dari Resep Bunda. Semoga kerja keras kita semua memberikan kebaikan untuk semuanya. Amin.
