Buah yang Dianjurkan dan Dihindari Bagi Penderita Diabetes

Diabetes, sering disebut penyakit gula, berawal dari berkurangnya hormon insulin yang dihasilkan oleh pankreas. Insulin bertugas mengatur pemakaian gula dalam tubuh, termasuk mengatur jumlah gula dalam hati untuk menghasilkan tenaga. Penderita diabetes dianjurkan untuk mengurangi/membatasi jumlah asupan karbohidrat. Penderita diabetes juga harus membatasi makanan-makanan yang dapat memicu naiknya kadar gula dalam darah, seperti: permen, biskuit, […]

Pesanan Nasi Tumpeng dan Nasi Box untuk Ulang Tahun Wismilak

Tanggal 8 September 2012, Catering Resep Bunda mendapatkan pesanan catering lagi. Kali ini pesanan datang dari perusahaan Wismilak di Bandung yang sedang merayakan ulang tahunnya. Pesanan catering berupa catering nasi tumpeng dan nasi box untuk acara yang diadakan oleh Wismilak. Pesanan akan diambil pagi hari jam 09.00 dengan nasi tumpeng untuk 20 porsi dan nasi […]

Mengenal Indeks Glikemik dalam Makanan

Indeks Glikemik(IG) ialah angka yang menunjukkan potensi peningkatan kadar gula darah dari karbohidrat yang tersedia pada suatu makanan. Singkatnya, Indeks glikemik adalah tingkatan makanan menurut efeknya terhadap kadar glukosa darah. Panganan yang mempunyai Indeks Glikemik tinggi bila dikonsumsi akan meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat dalam jumlah tinggi. Sebaliknya, seseorang yang mengonsumsi pangan ber-IG […]