Resep Bunda Catering Bandung

Ridla & Yaqub

Catering Resep Bunda mengelola catering pernikahan lagi di Bandung. Kali ini, acara pernikahan dilangsungkan di gedung Bungsuna Dewi yang berlokasi di daerah kiara condong Bandung. Calon mempelai tertarik untuk memilih catering Resep Bunda untuk acara pernikahan mereka setelah melihat dan menimbang berbagai paket wedding yang ada di dalam situs website Resep Bunda. Harga paket catering pernikahan yang ditawarkan oleh Resep Bunda Catering memang tergolong murah, mulai dari 37.5 juta untuk 1000 porsi. Harga tersebut sudah termasuk alat catering, pelayanan oleh waiter, dan juga dekorasi yang KHUSUS untuk area catering. Setelah menimbang berbagai pilihan, pihak keluarga calon mempelai memilih paket dekorasi full dari Resep Bunda Catering. Jumlah porsi catering yang dipesan adalah 1000 porsi dengan pilihan menu catering yang dibuat sesuai dengan keinginan pihak keluarga. Selain memesan catering pernikahan, pihak keluarga juga memesan catering nasi box yang disediakan khusus untuk pihak keluarga yang datang dari luar kota.

Menu Catering Pernikahan

Acara pernikahan sedianya dilangsungkan pada tanggal 26 Maret 2016. Acara seperti biasa dimulai dari jam 11 siang dengan acara akad pernikahan direncanakan jam 07.30 pagi. Untuk pilihan menu makanan, pihak keluarga memilih menu dengan nuansa masakan Indonesia/Sunda dengan tambahan menu masakan western pada makanan buffet. Menu yang dipilih sebagai makanan utama adalah menu gepuk gulung. Gepuk gulung adalah masakan sunda yang berupa daging sapi dengan bumbu yang terasa manis dan gurih. Khusus untuk menu gepuk gulung ini, bahan daging sapi yang harus digunakan adalah bagian gandik sapi yang cukup sulit diperoleh. Hal ini dikarenakan dalam 1 ekor sapi, bagian gandik yang berbentuk menyerupai tabung ini hanya ada 1 buah yang berukuran 2-3 kg. Kelebihan daging gandik adalah bentuk seratnya yang khas dan liat. Bentuk seratnya yang khas memudahkan gepuk saat hendak digulung. Bagian gandik ini jarang ada di pasar, tidak semua penjual daging sapi memiliki bahan gandik untuk dijual. Membuat gepuk gulung ini memerlukan usaha ekstra karena semuanya harus digulung satu per satu sejumlah 1000 buah.

Selain gepuk gulung, pilihan menu yang lain adalah ayam saus lemon. Ayam saus lemon adalah masakan yang berasal dari fillet ayam yang dimasak dengan saus yang berasal dari buah lemon. Buah lemon yang digunakan adalah lemon impor sehingga baunya lebih harum dan sedap saat disajikan. Menu ini digabung dengan mix salad yang berupa campuran antara buah dan sayuran yang disajikan dengan mayonaise. Untuk menu sayur, pilihan menu yang dipilih oleh keluarga adalah menu soto lamongan. Sesuai namanya, soto lamongan adalah soto yang berasal dari daerah lamongan yang berisi daging ayam dengan kuah kuning khas soto dengan tambahan berbagai sayuran seperti kol.

Untuk pilihan stall pada acara pernikahan kali ini, menu stall yang dipilih salah satunya adalah menu empal gentong yang berasal dari daerah cirebon. Menu empal gentong adalah masakan yang berisi daging sapi dan bagian jeroan sapi dengan kuah dengan rasa rempah. Selain itu, pihak keluarga yang memesan catering pernikahan memilih stall colenak. Colenak ini mungkin semacam masakan nostalgia jajanan khas sunda yang hendak dirasakan oleh pihak keluarga karena pihak keluarga sangat menginginkan menu ini tampil dalam stall catering. Untuk membuat colenak yang enak, Resep Bunda Catering harus mencari bahan tape singkong yang pas yang lembut. Untungnya, setelah mencari berbagai penjual tape singkong, Resep Bunda Catering menemukan satu penjual yang kelembutan tape singkongnya tepat. Agar rasanya juga enak, colenak yang dibuat Resep Bunda Catering ini menggunakan gula aren yang lebih gurih rasanya.

Berikut pilihan catering pernikahan kali ini :
Breakfast : teh, kopi, gula, lontong kari
Buffet : nasi, gepuk gulung, ayam saus lemon, mix salad, soto lamongan, kerupuk, air mineral
Stall : empal gentong, baso malang, kebab turki, colenak
Dessert : buah potong, puding strawberry dan mangga, es krim

[smart-grid row_height=”150″ last_row=”justify” style=”8″ captions_opacity=”0.6″ font_type=”google” lightbox=”swipebox”]


[/smart-grid]
 

Dekorasi Catering Pernikahan

Untuk dekorasi catering, kali ini pihak mempelai mempercayakan pada Resep Bunda Catering. Dengan harga tambahan khusus untuk dekorasi full, Resep Bunda Catering memberikan dekorasi mulai dari pelaminan, standar jalan, pergola, dekorasi stall, meja, kursi, photo booth, photo corner, dan berbagai pernak-pernik properti dekorasi. Pilihan warna dekorasi mengutamakan warna biru. Kursi yang dipilih untuk ditampilkan di pelaminan adalah model kursi syahrini yang tampak megah dan mewah. Resep Bunda Catering menghadirkan taplak meja khas dari Resep Bunda dengan warna beraksenkan biru. Area dessert dibuat melingkar dengan tampilan dekorasi yang cantik. Resep Bunda juga menghadirkan tambahan pernak-pernik dekorasi seperti ice carving yang berupa inisial nama mempelai.

Testimonial Klien

Alhamdulillah, acara berjalan lancar tanpa ada banyak kendala berarti. Mempelai merasa puas dengan acara catering pernikahan dan dekorasi yang dilangsungkan oleh Resep Bunda Catering. Kelebihan makanan yang disediakan oleh Resep Bunda Catering diserahterimakan dengan baik kepada pihak keluarga setelah acara catering pernikahan selesai berlangsung. Beberapa hari setelah acara selesai dilaksanakan, pihak mempelai memberikan testimonial lewat whatsapp tentang acara catering pernikahan. Testimonial catering dikirimkan oleh mempelai pria, isinya adalah : “Teh, makasih banyak buat catering, dekorasi, nasi box, dan manajemen. Semuanya memuaskan. Sukses terus buat Resep Bunda”.

catering pernikahan di bandung testimonial dari yaqub

 


Jika Anda ingin memesan catering pernikahan di Bandung dengan harga paket pernikahan yang murah dengan rasa catering yang enak, Resep Bunda Catering adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Resep Bunda Catering menghadirkan berbagai masakan khas dengan rasa lezat yang ditampilkan dengan dekorasi yang cantik. Jika Anda ingin mendapatkan info lebih lanjut tentang harga paket catering pernikahan di Bandung, Anda dapat menghubungi Resep Bunda di nomor yang tertera pada halaman pemesanan. Anda juga bisa menghubungi kami via email, sms, hp, maupun whatsapp. Customer service kami dengan senang hati melayani Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *