Waspada Kolesterol!

Diet untuk Penderita Obesitas
Free Lunch. Mau??

Catering diet Resep Bunda di Bandung kali ini akan membahas tentang kolesterol. Sering dalam keseharian kita mengkonsumsi kolesterol , tetapi bahkan efeknya pun kadang kita tidak menyadarinya. Sehingga saat penyakit sudah menyerang kita, kita baru sadar betapa pentingnya memilih makanan yang baik yang mengandung kolesterol jahat yang rendah.

Sahabat sehat, berdasarkan survey yang dilakukan pada tahun 2008 di 6 kota besar di Indonesia, 1 dari 5 orang memiliki kadar kolesterol tinggi. Kolesterol dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah jantung maupun pembuluh darah otak, yang nantinya dapat menyebabkan penyakit jantung atau stroke yang beresiko kematian. Jangan berpikir karena kita masih muda dan kita terbebas dari ancaman penyakit tersebut, karena sekarang ini penyakit stroke menyerang manusia tanpa pandang usia. Orang muda yang tengah berada di puncak produktivitas pun bisa menjadi sasaran empuk serangan stroke.

Apakah Anda Termasuk Salah Satu Yang Mengidap Kolesterol Tinggi?

Pertama kita bahas sekilas tentang kolesterol…
Kolesterol dalam tubuh manusia dapat diklasifikasikan menjadi dua bagian, yaitu kolesterol baik dan kolesterol jahat. Kolesterol jahat yang biasa disebut LDL (Low Density Lipoprotein) dimana lemak ini dapat menempel pada pembuluh darah. Sedangkan kolesterol baik yang dikenal dengan HDL (High Density Lipoprotein) merupakan lemak yang dapat melarutkan kandungan LDL dalam tubuh. Kolesterol normal dalam tubuh adalah 160-200 mg, Kadar kolesterol berlebih dalam pembuluh darah (hiperkolesterolemia) akan menyebabkan penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Kolesterol berlebih dalam pembuluh darah dapat terjadi karena :

  1. Gaya hidup tidak sehat
    • Terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi
    • Kebiasaan merokok / kopi / alkohol berlebih
    • Kurang olah raga, stress, usia lanjut dll
  2. Faktor genetik atau keturunan

Agar tubuh tetap sehat, maka penumpukan LDL harus dicegah agar jumlahnya tetap dalam kisaran normal. Untuk itu, ada beberapa tips agar Anda dapat mengontrol kolesterol dalam darah

  1. Diet
    Konsumsi makanan yang rendah lemak dan kolesterol. Misalnya dengan mengkonsumsi susu tanpa lemak dan mengurangi konsumsi daging yang mengandung lemak tinggi seperti jeroan, ayam dengan kulit, kuning telur, udang dll. Pilihlah makanan dengan kandungan lemak tak jenuh daripada kandungan lemak jenuh. Minyak yang digunakan untuk menggoreng secara berulang-ulang dapat meningkatkan kadar kolesterol, maka ada baiknya Anda mengurangi konsumsi makanan yang digoreng.
     
  2. Konsumsi makanan berserat
    Lebih banyak mengkonsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan buah-buahan. Jenis makanan ini dapat menyerap kolesterol yang ada dalam darah dan mengeluarkannya dari tubuh.
     
  3. Konsumsi antioksidan
    Antioksidan banyak terdapat dalam buah-buahan seperti jeruk, strawbery, pepaya, wortel, atau labu. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur juga dapat menurunkan kadar kolesterol.
     
  4. Hindari alkohol dan merokok
    Dengan merokok atau mengkonsumsi alkohol, kolesterol akan mudah menumpuk dalam aliran darah. Apalagi, alkohol dan merokok juga mengancam kesehatan tubuh karena menimbulkan berbagai jenis penyakit dan besifat adiktif.
     
  5. Olahraga
    Berolahraga secara teratur sesuai dengan umur dan kemampuan. Jaga agar berat tubuh Anda tetap ideal. Jika Anda tidak sedang sakit, minimal Anda berjalan berjalan setengah jam dalam 1 hari.

 

Berikut adalah jenis makanan
yang mengandung kolesterol tinggi (per 100 gram) :

 

Jenis Makanan
Kadar Kolesterol (mg/dl)
Telur Puyuh 3640
Otak sapi 2300
Kuning telur ayam 2000
Cumi-cumi 1170
Jeroan kambing 610
Kerang putih/tiram 450
Jeroan sapi 380
Margarin/mentega 300
Coklat 290
Susu sapi cream 280
Susu sapi 250
Santan 185
Belut 185
Siput 160
Kerang 160
Kerang 160
Kepiting 150
Sosis daging 150
Keju 140
Kepiting 150
Gajih kambing 130
Gajih sapi 130
Daging sapi berlemak 125

 
Lindungi diri Anda dan keluarga dari bahaya kolesterol, terutama karena pola hidup yang tidak sehat. Lakukan medical check-up secara rutin untuk mengetahui kondisi tubuh Anda sebagai tindakan preventif. Jika Anda keseulitan mengatur menu makanan, catering diet Resep Bunda di Bandung siap untuk memberikan pengantaran makanan sesuai dengan kondisi tubuh Anda. Jangan pernah menunggu sampai semuanya telah terlambat. Salam sehat!

Diet untuk Penderita Obesitas
Free Lunch. Mau??

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Customer Service Resep Bunda Catering
  • Catering Bandung Resep Bunda

    CV. KREASI BUNDA
    Komplek Bumi Mas Kencana Jl. Bumi Mas Kencana 1 no 5, Bandung (Dekat Cicaheum)

    Tlp : 022-7236848
    CS 1 : 081224310303 (Ira)
    CS 2 : 087722662020 (Lela)
    CS 3 : 085872727255 (Asya)
    Mail : info@resepbundacatering.com

    BBM
    CS 1 : D510AD29 (Ira)
    CS 2 : D68E0B61 (Lela)
    CS 3 : DE499269 (Asya)

    Whatsapp
    CS 1 : 081224310303 (Ira)
    CS 2 : 087722662020 (Lela)
    CS 3 : 085872727255 (Asya)

    Konfirmasi Pembayaran HANYA ke no 022-7236848 atau email info@resepbundacatering.com

    Jadwal Operasional Resep Bunda 08:00 - 16:00.

  • Facebook